분류 전체보기10 “가성비 와인 끝판왕 🍷 이탈리아 레드 와인 추천!”(Feat. 2~3만원대 저가형) 🍷 Amarandia di Ulisse 2022 – 이탈리아 몬테풀치아노 와인 솔직 리뷰 ❓이 와인은 어떤 와인인가요?📌 오늘 소개할 와인은 이탈리아 아브루쪼 지역의 DOC 인증 와인,바로 Amarandia di Ulisse Montepulciano d’Abruzzo 2022입니다.생산자: Tenuta Ulisse지역: 이탈리아 아브루쪼품종: 몬테풀치아노 100%알코올 도수: 14%용량: 750mlDOC 인증: 라벨 상단 파란 마크 확인 가능👃 향은 어떤가요?첫 잔을 따르는 순간, 짙은 블랙체리와 자두 향이 훅 들어옵니다.거기에 초콜릿과 바닐라 같은 스위트한 오크향이 은은하게 감돌아요.👉 와인 초보자도 "어? 맛있는데?" 할 정도로 부담 없는 향.🍷 맛은 어떤가요?입 안에 머금으면 풍부한 과실.. 2025. 6. 23. "술 잘 마시는 사람 알고보니? 유전자에 숨겨진 놀라운 비밀!" "술 잘 마시는 사람 알고보니? 유전자에 숨겨진 놀라운 비밀!" 🍷 술 잘 마시는 사람, 진짜 ‘체질’일까?“쟤는 소주 한 병 마셔도 멀쩡하던데?”“나는 반 잔만 마셔도 얼굴 빨개져…”혹시 나만 유난히 술에 약한 것 같았다면,그 이유… 사실은 ‘유전자’ 때문일 수 있습니다!🧬 ‘술 유전자’의 정체 – ALDH2우리 몸은 술(에탄올)을 마시면1️⃣ 에탄올 → 아세트알데하이드2️⃣ 아세트알데하이드 → 아세트산이렇게 두 단계를 거쳐 해독합니다.이때 핵심 역할을 하는 효소가 바로**ALDH2 (알데하이드 탈수소효소 2형)**입니다. ✅ “에탄올 → 아세트알데하이드 → 아세트산”🍺 ALDH2가 부족하면?얼굴이 빨개짐심장이 두근거리거나속이 메스껍고 토할 것 같은 느낌이건 단순히 술이 약한 게 아니라,알코올을 .. 2025. 6. 23. 🍷 Is Graham’s 20-Year-Old Tawny Port the Best Dessert Wine You’ve Never Tried? 🍷 Aged to Perfection – Graham’s 20 Year Old Tawny Port Complete ReviewIs this wine… or dessert in disguise?If you love sipping something smooth, sweet, and deeply aromatic after dinner, this is your next bottle.Let’s dive into why Graham’s 20 Year Tawny Port is considered one of the finest dessert wines in the world.1. What is Graham’s 20 Year Old Tawny Port?Hailing from Portugal’s famous Douro.. 2025. 6. 22. 술 마셔도 뱃살 안 찌는 복부비만 탈출법 (feat.바텐더가 알려주는 노하우) 🍻 술 마셔도 뱃살 안 찌는 복부비만 탈출법 (feat.바텐더가 알려주는 노하우)회식·약속 많아도 뱃살은 NO!바쁜 직장인·중년층 필독! 의학적 근거 기반으로 정리한 술과 뱃살 관리법 ✅🧐 **왜 술 마시면 뱃살이 찌는 걸까?**술은 칼로리 때문만이 아닙니다.다음 요인들이 복부 비만을 유발해요.고칼로리 안주 섭취알코올 자체의 칼로리식사 패턴 교란 및 대사 기능 저하🔬 특히, 과음이 복부 비만과 대사증후군 위험을 2배 이상 증가시킨다는 연구 결과가 있으며, 2024년 한국영양학회지 발표도 이를 경고하고 있습니다.📚 **의학 뉴스 & 연구는 뭐라고 할까?**✔ 1. 술과 허리둘레의 상관관계 – 한국인 8,603명 조사서울 건강검진 참여자 8,603명 대상 연구에서,알코올 섭취량이 하루 20 g 초과인.. 2025. 6. 22. 🍑향긋하고 달콤하게, 센토리 모스카토 완벽 가이드 (Feat. 달달한 와인 선물용으로 딱!) 🍑향긋하고 달콤하게, 센토리 모스카토 완벽 가이드Centorri Moscato Provincia di Pavia1. 센토리 모스카토란?“이거 와인이야? 주스야?”센토리 모스카토는 바로 '스파클링 디저트 와인'!이탈리아 북부 롬바르디아 지방 파비아(Pavia) 지역에서 생산모스카토(Moscato Bianco) 품종 100% 사용천연 발포로 톡쏘는 청량감 + 복숭아, 살구, 머스캣 향도수는 5~6%, 가볍고 마시기 편해 술 못 마시는 사람도 OK!✅ 낮은 알코올 도수 & 달콤한 풍미로 ‘와인 입문자’와 ‘디저트 마니아’ 모두 만족!2. 센토리 모스카토와 찰떡 궁합! 음식 페어링 🍽️ 🥇 떡볶이 맵-단 꿀 조합→ 떡볶이 먹을때 생각나는 와인 매운맛+단맛 🥈 마카롱 & 생크림 케이크→ 은은한 산미와 달콤.. 2025. 6. 13. 바텐더가 알려주는 : 술 마셔도 살 안 찌는 비법 (Feat. 회식때 술 안 취하는 꿀팁 대공개) 안녕하세요. 생활 속 깨알 주류팁을 알려드리는 "뷰테일" 입니다.오늘은 술 마셔도 살 안찌는 마법 같은 비법 알려드릴게요 :)(술만 마시면 저도 해결못해요 !)🍷술과 체중관리: 술 마셔도 살 안 찌는 비법!술은 즐거움! 하지만 살찌는 건 NO!회식, 약속, 소소한 한잔... 피할 수 없다면 똑똑하게 마시는 법을 알아야죠.2024년 한국영양학회지에 따르면, “과음은 복부 비만과 대사 증후군 위험을 2배 이상 높인다”고 경고했어요.그렇다면 어떻게 마셔야 몸무게 걱정 없이 즐길 수 있을까요?1. 술=고칼로리? 진짜일까? 🤔 술 종류 1잔당 칼로리 (기준: 100ml)소주 (1잔)약 120kcal맥주 (한 캔 355ml 기준)약 150kcal막걸리 (한 사발)약 180kcal와인 (레드)약 80~90kcal.. 2025. 6. 13. 조주기능사 필기 | 자주 나오는 문제로 정리하는 ‘음료의 이해’ 파트 (1일 1문제) ✅ 조주기능사 필기 | 자주 나오는 문제로 정리하는 ‘음료의 이해’오늘의 핵심 주제: 비알코올성 음료의 분류🎯 기출문제Q. 다음 중 비알콜성 음료에 해당하는 것은?① 맥주② 와인③ 위스키👉 ④ 물정답: ④ 물💡 해설:정답은 **‘물’**입니다.정답과 함께, **“비알콜성 음료의 전체 분류”**까지 확실하게 정리해보도록 하죠! 🧃 비알콜성 음료란?알코올 성분이 거의 없거나 전혀 없는 음료를 말합니다.보통 1% 미만의 알코올이 함유되었을 경우에도 비알콜성 음료로 분류되며,조주기능사 필기에서는 이 분류 체계가 자주 출제됩니다!📂 비알콜성 음료의 주요 분류1. 정수 음료 (Water-based)✔️ 물 – 가장 기본이자 중요한 비알콜 음료✔️ 미네랄 워터, 탄산수, 정제수 등 포함2. 무알콜 탄산음료 .. 2025. 6. 11. 🍷 "달콤한데 독하다?" Burmester 30, 포트와인 이건 꼭 마셔봐야 해 🍷 "달콤한데 독하다?" Burmester 30, 포트와인 이건 꼭 마셔봐야 해1. 포트와인이란? “이게 와인이야? 술이야?” 포트와인의 정체는 바로 ‘강화와인’포르투갈 도루(Douro) 지역에서 만들어지는 전통적인 강화 와인발효 중 브랜디(주정)를 첨가해 알코올 도수 ↑ (약 19~20도)당분이 남아 진하고 달콤한 풍미가 특징종류는 루비(Ruby), 토니(Tawny), 화이트(White), LBV 등 다양✅ 토니포트는 장기 숙성되어 견과류, 캐러멜, 스파이스 향이 복합적으로 퍼지는 프리미엄 와인입니다!2. 포트와인과 함께 즐기면 찰떡! 음식 TOP3 🍽️🥇 블루치즈 & 곰팡이치즈→ 짭짤하고 강한 치즈가 토니포트의 단맛과 밸런스🥈 다크 초콜릿→ 쌉싸름한 풍미가 포트와인의 달달함을 돋보이게🥉 견과.. 2025. 6. 11. 숙취 해소법 BEST 3 – 과학으로 증명된 확실한 방법 모음 1. 왜 숙취 해소를 꼭 해야 할까? 숙취, 그냥 “시간 지나면 낫겠지” 하다간 낫지않고 도리어 머리만 아픈 경험 다들 하셨을거에요. 2023년 서울대 교수팀에 따르면, “숙취 방치는 간, 심혈관, 뇌 건강에 부정적 영향을 미칠 수 있다”고 밝혔습니다. 특히, 아세트알데하이드라는 독소는 두통·피로·메스꺼움뿐 아니라 위장 점막 손상과 우울감까지 유발한다는 사실✅ 숙취 해소는 단순 ‘회복’이 아닌, '필수' 입니다. ※ 아세트알데히드는 술을 마신 뒤 생기는 독성 물질로, 간에서 ALDH 효소에 의해 분해돼 물과 이산화탄소로 배출됩니다. 2. 숙취 해소에 좋은 음식 TOP3 🍽️ 🥇 1위 배(배즙)아세트알데하이드 분해 촉진, 수분 및 비타민 공급호주 CSIRO 연구, 배가 숙취 회복에 효과적이라 밝혀짐🥈.. 2025. 6. 11. 술이 없었다면 인류도 존재했을까? | 인류와 알코올의 놀라운 공생 관계 술이 없었다면 인류는 존재했을까? | 인류와 알코올의 놀라운 공생 관계 안녕하세요. 뷰테일 입니다. 🍺우리는 일상속에서 편하게 물을 마십니다.하지만 물이 정제되지 않았던 시절의 인류는 어떠했을까요?깨끗한 물을 구하기 어려웠던 그 시절, 인류는 어떻게 생존할 수 있었을까요?여러분과 함께 앞으로 주류와 관련된 재미있는 정보를 알려드리도록 하겠습니다. 1. 술이 없었다면 인류가 없었을까? 🍺 술이 없었다면 인류도 없었을까?“인간이 술을 만든 게 아니라, 술이 인간을 만들었다?”처음 들으면 다소 황당하게 들릴 수 있는 이야기지만, 최근 고고학과 인류학 연구들은 이 가설에 점점 힘을 실어주고 있습니다.🧬 왜 술이 인류에게 중요했을까?1. 더럽고 위험한 물보다 ‘술’이 안전했다!고대에는 깨끗한 물을 구하기.. 2025. 6. 8. 이전 1 다음
